CSTY

La marca CSTY se inicia en el año 2002 especializandose en un producto que es la fabricación de prendas de alta calidad para la restauración.

Apostamos por hacer un producto que se distinguiese de los ya existentes en el mercado aplicando el diseño corporativo a la prenda así podemos dar un producto totalmente personalizado al cliente.

CSTY siempre se ha desarrollado sus propios tejidos a fin de poder dar un buen producto y poder controlar todo el proceso de producción basándose en el diseño contemporáneo y en la innovación como factores diferenciales de nuestro producto.

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Nueva Chaqueta para Chefs Girona, para los ponentes del Fòrum Gastronòmic

El pasado 19,20 y 21 de Noviembre tuvo lugar una nueva edición del Fòrum Gastronòmic Girona.

Como ya va siendo habitual, nos encargamos de vestir a los grandes chefs que asisten. En esta ocasión aprovechamos para presentar un nuevo modelo en chaqueta, modelo Girona, para chefs. Esta nueva chaqueta pensada para las cocinas más exigentes, es transpirable y aporta flexibilidad en los movimientos, aportando la máxima comodidad al chef. El diseño combina botones y cremallera, con un estilo desigual que le da un toque informal y desenfadado.

¿Te gustaría tenerla?

Y cómo ya se acercan las Navidades, hemos pensado que lo mejor, es sortear una a todos nuestros fans! ¿Qué te parece?

Si estas deseando tener una, puedes probar suerte, sólo debes seguirnos en nuestras redes, poner like al post en Facebook y en Instagram comentar la foto etiquetando dos amigos.

Tienes tiempo hasta el 18 de diciembre, además puedes participar en ambas redes sociales. El ganador será seleccionado de forma aleatoria con Random, y se lo comunicaremos en los post o vía mensaje directo. Tienes toda la información en las Bases.

ChristmasGift Guide
Bases Legales del sorteo
  1. Organizador
La empresa Confecciones Oliva S.L, organiza el presente concurso bajo su responsabilidad y de conformidad con las bases detalladas a continuación.
  1. Período del concurso, mecánica del concurso y premio
El Sorteo comienza el 28 de noviembre de 2017, a las 09h00 y finaliza el 18 de dicembre de 2017 a las 23h59.
  1. Cómo participar:
Vía Instagram: para participar vía Instagram, el concursante deberá darle like al post, comentarlo nombrando dos amigos. Tendrá tiempo hasta final del período establecido en el punto 2.
Vía Facebook, dando like al post de la imagen, cualquier post en la que se incentiva al sorteo. Sólo se contabilizará un me gusta, no duplicidades.
El premio consiste en una chaqueta del nuevo modelo del Fòrum gastronòmic Girona 2017.
  1. Elección del ganador
El ganador será escogido por CSTY de forma aleatoria, entre todos los participantes inscritos en el sorteo. La elección se comunicará vía mensaje directo y debe responder en un plazo máximo de 48h.

¡Mucha Suerte!

CSTY desfila para el gremi de pastelería de Barcelona

El pasado 04 de Octubre, Csty vistió la pasarela para ExpoNadal, en el Gremi de pastelería de Barcelona.

En esta edición, ExpoNadal, contó con un amplio elenco de profesionales y empresas relacionadas con el sector. Se realizaron actividades de diseño, creatividad y empresa, así como ponencias de chefs de primera línea.

Para esta edición, nos invitaron para dar a conocer la experiencia CSTY, y como sus uniformes pueden ayudar a crear marca de negocio, un elemento clave para reforzar la imagen corporativa del establecimiento.

Durante el taller, explicamos un poco la trayectoria, nuestra forma de trabajar y nuestro mimo a todos los uniformes que creamos. Para culminar el acto, recogimos algunos de los trabajos que hemos hecho a modo de desfile.

Imágenes cedidas por @pepcreus!

Csty viste el concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó

El pasado 27 de Septiembre, tuvo lugar la primera edición del concurso de gastronomía Atún Rojo Balfegó, en el CETT de Barcelona.

Entre los concursantes, se contaba con representantes de 5 estrellas Michelin. De los 125 participantes, se seleccionaron 12 chefs que se lo pusieron francamente difícil al jurado, en la elección de los 3 finalistas.

El jurado estaba compuesto por grandes personalidades del mundo gastronómico cómo el chef Martín Berasategui, Paolo Casagrande o Nacho Manzano entre otros.

Para esta ocasión nos encargaron el diseño de las chaquetas de hostelería, que lucían los chefs en la final. La chaqueta escogida fue la de cuello mao, con manga tres cuartos, combinada con el azul marino y el negro. Le aportamos flexibilidad y transpiración que requería el momento de tensión y estrés de la final, gracias al sistema colmax muchas de las chaquetas CSTY.

Enhorabuena a los finalistas!!

Primer premio:

Juan Carlos Moreno Reyes Ortiz – Rte. ABAC** (BARCELONA)

Segundo premio:

Jose Manuel López Iglesias – Rte. Peix & Brases (Alicante)

Tercer premio:

Rafael Arroyo Martínez – Rte. El Claustro Hotel Palacio Santa Paula (Granada)

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Fuente e imágenes: Balfego.com 

Nuevos uniformes para el doble espacio ChichaLimoná

El Restaurante ChichaLimoná, es un espacio que en sí mismo engloba dos espacios, el restaurante Chicha y la panadería Limoná, dónde se ofrecen menús de medio día.

En Chicha, se centra en la cocina de mercado, con el producto de primera calidad. En este espacio, se encuentra la esencia de la vermutería con propuestas de vermuts de distintas bodegas, vinos naturales y biodinámicos, cervezas, las de siempre y artesanales. Todo acompañado con conservas, tapas de autor y postres increíbles.

En el espació Limoná, se pueden encontrar panes de cereales ecológicos, cafés, zumos naturales…y si lo desea, el comensal puede acompañar su estancia con un brunch o el menú semanal!

Los dos espacios fluyen juntos con un estilo, y un concepto un poco informal y canalla. Para ello, se optó por unos uniformes sencillos, pero acordes con el local. Camisa a cuadros, con el inconfundible azul combinado en blanco, y con el logotipo combinado en azul y amarillo. Se combina con un delantal neutro de color beige, con aire eco, y con la estampación del logotipo.

📸 @garciaaurin

(imágenes cedidas por Jairon Garcia)

El estilo marinero invade los uniformes CSTY para Maná 75º

Csty se transporta al espíritu marinero para reflejar la esencia del Restaurante Maná 75º

No podíamos esperar menos del Restaurante Maná 75º, ubicado en la Barceloneta. Un espacio mágico que une la fiesta y alegría de los restaurantes pescadores de playa con estética y productos de calidad.

Maná 75º, con una cocina abierta de más de 20 metros, respira este ambiente marítimo y pesquero con sus paelleros dispuestos. Un restaurante para vivir grandes momentos, con una carta con platos pensados para compartir. Platos muy variados de la cocina mediterránea, pero con toques que nos acercan a otras culturas. Y por supuesto, ¡PAELLAS!

Para esta ocasión vestimos cocina y sala. En cocina, nos encargaron las tradicionales chaquetas Gran Chef y oriental, ambas, con algodón de gran calidad, que proporciona durabilidad y resistencia al uso diario de la chaqueta.

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En sala, se impone el estilo navy, transportándonos a la estética de alta mar, con el mix de tonalidades en azul, rojo y blanco reforzado con los botones a ambos lados en color dorado. En el reverso de la chaqueta la estampación del logotipo del restaurante refuerza la imagen de marca del mismo.

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¿Qué os parecen? Nosotros estamos muy contentos con el resultado marinero, que con el calorcito cómo que apetece el mar, el pescado y las paellitas 😉

Uniformes estilo hipster para la taberna gastronómica Llamber

La taberna gastronómica Llamber, ubicada en Barcelona, y propiedad del chef asturiano Fran Heras y Eva Arbonés, nos propone una concepción gastronómica caracterizada por el disfrute de una carta de tapas creativas a precios asequibles en un ambiente desinhibido

Esta primavera, nos encargaron transportar este ambiente “Llamber en sus uniformes, y así lo hicimos, creando unos uniformes de estilo tejano, modernos y con un toque que hace recordar el estilo hipster. Combinando el tejano con piel y mosquetones de estilo oxidado, el toque final lo conseguimos con la pajarita y la camisa de tono verde apagado!

La Deriva de Carlos Caballero viste de negro con uniformes CSTY

El Restaurante la Deriva, ubicado en Málaga, apuesta por una cocina que fusiona épocas, construyendo nuevos sabores y siempre,  apostando para ofrecer una cocina creativa y de calidad a un precio asequible.

Al frente de la cocina encontramos el chef Carlos Caballero, con una larga trayectoria profesional, trabajando en el departamento de I+D de José Carlos García (una estrella Michelin), 15 años al frente de La Rebaná y recientemente concursante de Top Chef.

Para este nuevo proyecto, apostaron por los uniformes de hostelería Csty. El chef Carlos Caballero, luce con la chaqueta de chef especial del fórum gastronómico. La chaqueta de chef combina algodón de gran calidad con colmax, reforzando así la elasticidad y comodidad del chef, ya que le aporta la flexibilidad y movimiento que necesita a la codina. El toque informal y desenfadado se consigue con la cremallera que sustituye los tradicionales botones.  El resto del equipo luce la chaqueta gran chef, muy conocida por Jordi Cruz, culminando el diseño con los delantales personalizados largos.

Os dejamos algunas fotos que nos envían del restaurante La Deriva, para que podáis ver lo xulos que han quedado 😉

Csty incorpora el océano en los nuevos uniformes del espacio gastronómico Balfegó.

El pasado 03 de Abril, el grupo Balfegó inauguró el primer espacio gastronómico dedicado al atún. La nueva Tunateca, ubicada en Barcelona se convierte en un concepto único, un espacio multifuncional donde se come y se aprende. La partida gastronómica estará a cargo de Pere Lladó, quien ha diseñado una carta doble –japonesa y mediterránea- con el atún rojo como protagonista “para que el cliente descubra las posibilidades de cada parte del animal.” En cada una de las partidas figuran dos chefs que aportan valor y conocimiento. Hideki Matsuhisa (Koy Shunka*, Barcelona), mediante niguiris, sashimis, algún tartar o uramakis, y Marc Miró (La Llotja, L’Ametlla de Mar), combinando el atún con ingredientes mediterráneos.

Se trata de una experiencia única, puesto que la Tunateca, aparte de espacio gastronómico se presenta como un centro de aprendizaje que desarrollará una completa agenda de eventos con el objetivo de difundir la cultura del atún rojo.

Para tal espacio, nos encargaron el diseño de los uniformes que captaran esta esencia del océano. Es por ello que le dimos un estilo sobrio negro en las chaquetas para poder destacar el delantal donde estampamos literalmente el mar, el diseño culmina con unas cuerdas con una polea detrás.

 

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imagen El periodico-

Imágen periódico

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Imágen 7 caníbales

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Imágen 7 caníbales

 

http://www.7canibales.com/snacks/balfego-inaugura-primer-centro-gastronomico-del-mundo-dedicado-al-atun/

imágen periódico: http://www.elperiodico.com/es/noticias/onbarcelona/cocinas/tunateca-balfego-espai-gastronomic-abre-barcelona-5951373

RAC1 hace un repaso de nuestra trayectoria de 15 años, vistiendo a grandes chefs

El pasado sábado, Rosanna Carceller, nos entrevistó para el programa “Amb molt de gust”, de la emisora catalana RAC1.

En la entrevista hicimos un repaso de nuestro paso por el mundo textil vistiendo a grandes chefs del estado, e integrando uniformes personalizados en espacios gastronómicos.

También descubrimos algún que otro secretillo, de nuestro departamento de I+D, con la incorporación de una técnica deportiva que permite evitar los olores, y transpirar el sudor. Siempre pensado para las cocinas exigentes y para hacer la vida más fácil a nuestros clientes. Cómo el hecho que hacemos prendas que se planchan o incluso que no se manchan con lejía, buscamos prenda de alta calidad con mantenimiento cero. Nuestro próximo objetivo, incorporar un chip a la prenda para que la propia lavadora detecte el programa de lavado más idóneo.

A pesar de todo, también hicimos un recorrido de que chaquetas prefieren nuestros chefs, o cómo hemos vestido espacios cómo Enigma y el Tickets.

Finalmente hicimos un repaso de nuestra internacionalización, destacando el restaurante más grande de Oslo o el vestuario hecho en exclusiva para el concurso de World Chocolate Masters que se hico en París.

Aquí os dejamos el pequeño reportaje que nos hicieron y el podcast para escuchar la entrevista:

http://www.rac1.cat/programes/amb-molt-de-gust/20170128/413750820035/jaquetes-davantals-cuiners-catalunya-spanya-csty-manresa.html

Csty desvela el Enigma de sus uniformes

Diseños personalizados con un aire futurista para los uniformes del nuevo restaurante del Barrio.

Enigma, el nuevo restaurante ideado por Albert Adrià, abrió sus puertas el pasado 03 de Enero. Un espacio de más de 700 metros cuadrados en un recorrido laberíntico, donde poco más de veinte comensales vivirán una experiencia de 2:30-3 horas de durada.

Para acceder, le dan al comensal una clave, y allí empieza la aventura, degustando distintas propuestas que ofrece el recorrido del enigma.

El interior, con gran personalidad y estilo futurista, evoca una idea del “refugio de hielo de Superman o un decorado de películas galácticas” según palabras de  Pau Arenós, en el Periódico. Para Ferran Adrià es una mezcla de pabellón Mies van der Rohe, ‘Star Trek’ y un japonés”.

Cuando nos encargaron el proyecto del diseño y producción de sus uniformes, era esencial integrar el concepto de Enigma en todas las piezas Csty, fluyendo con esta tendencia “futurista” que representa el espacio. Para ello, des de Csty confeccionamos y creamos tejidos exclusivos que discurrieran con este ambiente.

Para los uniformes de sala, se optó por un gris claro, consiguiendo un color neutro que destacara el tipo de  plisado, consiguiendo este estilo futurista o de nube poco definido. La pieza es una casaca desestructurada con alambre en el cuello para aportarle el estilo metálico que concuerda con el ambiente.

Para la cocina, se optó por un tejido sublimado con efecto humo, dándole este aire y arrugado, el tejido fue fabricado por Csty, personalizado con la estampación dándole este carácter tan marcado, el delantal concluye la armonía de todo el uniforme.

Fuentes e imágenes:

http://www.elperiodico.com/es/noticias/onbarcelona/cocinas/restaurante-enigma-barcelona-albert-adria-5722610

http://www.lavanguardia.com/comer/sitios/20161217/412671579075/enigma-apertura-restaurante-albert-adria.html