Csty

La chaqueta de hostelería, de los grandes chefs

Chaquetas Csty: Modelo Oriental básica

jubany+chaqueta+csty

Las chaquetas csty, modelo oriental básica, es una chaqueta para hostelería que ofrece un gran rendimiento en uso y una muy buena relación calidad precio. Muy utilizada en grandes referentes hosteleros, por su resistencia y usabilidad, y por ser un producto muy recomendado para grandes volúmenes.

Su mantenimiento en lavado es muy resistente por el tipo de hilo que utilizamos.  Esta compuesta por un 33% de algodón y 67% de poliéster.

El modelo oriental normal se diferencia por ser un 50% de Algodón Y 50% poliéster y pieza que ofrece un alto componente de calidad sin renunciar a su resistencia, pero si encareciendo un poco más el precio.

Ambas son chaquetas de hostelería, que están pensadas para el día a día en la cocina profesional, donde la flexibilidad, el uso, movimiento y la resistencia son esenciales.

Elasticidad y frescor para las nuevas chaquetas hostelería para la Terraza del Murmuri

Hoy queremos mostraros un diseño de uniformes de hostelería realizado, en exclusiva, para la Terraza del Hotel Murmuri en Barcelona.

Nos solicitaban un diseño adaptado a las condiciones externas, de aquí que propusimos un polo hecho de Colmax. Esta prenda diseñada en exclusiva por CSTY ofrecía una mayor transpiración, perfecta para el calor de la ciudad condal que ya empieza a emerger estos días.

Los camareros equipados con el Polo de Csty a parte de poder tener una mayor transpiración con la prenda les proporcionan una gran elasticidad para poder moverse con gran libertad.

En definitiva, buscamos un diseño que ofreciera elegancia y diseño pero que se adaptara a los requerimientos de exterior para trabajar en total confort. A parte es una prenda que por sus características ofrece mucha durabilidad en el lavado y no se mancha. Una gran innovación para los uniformes de hostelería para exterior.

murmuri+chaquetas csty
Disseño uniforme hosteleria para terraza Murmuri

Csty Lanza un nuevo pantalón de cocina

pantalon cocinero csty

Csty, diseña un nuevo pantalón para cocinero, pensado en el día a día de la cocina, pero manteniendo la calidad que caracteriza Csty a un precio muy competitivo.

Este nuevo pantalón de cocinero al estar fabricado con hilos más gruesos permite ofrecer calidad, rendimiento y un precio más competitivo.

Se caracteriza por ser una pieza muy resistente pensada en el uso del producto en una cocina profesional. Así mismo, es un producto de rentado fácil, muy resistente y no se mancha con productos  como la lejía. En definitiva se buscábamos un producto pensado para cocinas profesionales a una muy buena relación calidad precio.

Si quieres saber más, consúltanos.

Nuevo proyecto CSTY con esencia marinera

martinez+csty

La nueva terraza-restaurante en Montjuïc es el segundo proyecto gastronómico impulsado por José Mª Parrado. Se trata de un chiringuito de calidad, situado en un punto privilegiado sobre el puerto de Barcelona.

El nuevo establecimiento, de la mano de los chefs Josep María Massó y Xisco Diago, ofrece una posibilidad gastronómica centrada en una fórmula de vermuts y arroces al mediodía y carta gastronómica por la noche.

A fin de potenciar este ambiente, el establecimiento ha contado con CSTY para un proyecto personalizado enfocado en el ambiente marinero. Csty ha diseñado y producido exclusivamente para el restaurante Martínez los uniformes de los camareros, maitre, barman, responsable de sala y recepción. Estamos deseando verlos ya con todos los uniformes, que de seguro darán el toque final para crear este ambiente marinero del establecimiento!

 

CSTY viste a grandes chefs del panorama actual

Csty viste a grandes chefs del panorama actual, con motivo del acto de Montagud en el marco de la diada de Sant Jordi.

Los uniformes de hostelería Csty, fueron realizados exclusivamente para el acto que tuvo lugar en el hotel Le Méridien, en Barcelona. Cocineros como Eneko Atxa, Marcos Morán, Paco Perez, Francis Paniego entre muchos otros amenizaron una velada que se inició con un desayuno y culminó en la cama a modo informal para la presentación de sus respectivos libros.   uniformes hosteleria csty + montagud

Cocina global

Siete restaurantes españoles están entre los 50 mejores del mundo, tres de ellos entre los diez primeros, según la lista que elabora cada año la revista británica Restaurante. Aunque los hermanos Roca han perdido el primer puesto ante el restaurante danés Noma, Berasategui ha regresado a la lista y Albert Adrià debuta este ranking de la gula elevada a arte. El Celler de Can Roca, segundo en la lista, Mugaritz, sexto y Arzak, octavo son restaurantes españoles los mejores situados en la carta de Restaurant. Además el hermano pequeño de los Roca, Jordi, ha sido proclamado en Londres como el mejor pastelero del mundo. La nueva cocina nórdica irrumpe con fuerza, con ese número uno de René Redzepi, chef del Noma y es Estados Unidos -otro líder clave de la culinaria internacional- quien tiene el mayor número de restaurantes en la lista.

Os dejamos el reportaje de Informe Semanal en referencia a esta fiesta gastronómica en el Guildhall de Londres.

Nuestros uniformes de hostelería Csty también estuvieron en esta fiesta de grandes cocineros y embajadores de nuestra cocina en todo el mundo.

 Visualizar video-cocina global